Azienda "Apipozzi" di Francesca Baroni
via Ca' del Papa, 14
23030 Mazzo di Valtellina (SO)
Italy
tel +39 0342 86.13.31
cell. +39 329.16.61.115
Azienda "Apipozzi"
di Francesca Baroni
 
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Apiario di produzione


Un nostro apiario sopra S. Caterina Valfurva - Bormio


Apiario estivo sul Mortirolo


Apiario stanziale a Mazzo di V.


Apiario in Brianza

  La nostra azienda ha alcuni apiari che sposta durante la stagione di raccolta per inseguire le fioriture pių significative. Per questo sono definiti apiari "nomadi". Seguono lo stesso percorso che da migliaia d'anni ha tracciato la pastorizia in Valtellina: la via dei monti, alla ricerca di una continua e prolungata primavera.
Si producono cosė i mieli pių delicati e ogni fascia di bosco e di vegetazione offre uno scrigno diverso di profumi e di sapori. Le api aprono le danze con la dolcissima Acacia sopra, seguono il pregiato Tiglio e il saporito Castagno; pių in alto il Lampone contribuisce alla produzione del pregiatissimo "Millefiori d'alta montagna" ed infine, subito sotto le vette, i cespugli che in giugno - luglio si ammantano di rossi fiori offrono il miele pių prezioso della Valtellina: il Rododendro.
Da alcuni anni la nostra azienda trasferisce parte dei propri alveari anche in particolari postazione site nella ricca fascia collinare della Brianza. Qui si ottiene un miele di acacia purissimo, di cristalline trasparenze, di delicato e dolcissimo profumo e gusto. Un miele di Eccellenza.
 
nereal.com . 05|17